La sicurezza alimentare in scena, nessuna comparsa. Responsabilità, controlli e ricerca nella filiera che tutela la salute. In occasione della VIII Giornata mondiale della Sicurezza Alimentare

L’obiettivo della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare è sensibilizzare sulle tematiche legate alla sicurezza degli alimenti, promuovere la prevenzione delle malattie trasmesse da cibo, favorire approcci collaborativi e diffondere soluzioni efficaci per la tutela della salute pubblica. In questo contesto, assume un ruolo sempre più rilevante anche l’informazione, quale strumento fondamentale per una comunicazione corretta, tempestiva e basata su evidenze scientifiche, capace di raggiungere in modo consapevole cittadini e consumatori. L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, insieme con l’IZS del Mezzogiorno, celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare con un approfondimento dedicato alle strategie di programmazione, gestione e comunicazione delle attività dei diversi attori coinvolti nella tutela del consumatore lungo le filiere alimentari. L’iniziativa intende promuovere un approccio condiviso tra operatori del settore: autorità competenti e professionisti dell’informazione, rafforzando il dialogo tra scienza, istituzioni, media e cittadini.

Un corso promosso da Ordine dei Giornalisti del Piemonte, organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, in collaborazione con Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno.

Intervengono:

Ten. Col. Pasquale Iovinella, Comandante NAS Torino: “Attività e competenze dei Nuclei Antisofisticazioni e Sanità dell’Arma dei Carabinieri”

Luigi Scordamaglia, Amministratore Delegato Filiera Italia: “Autocontrollo e operatori: condivisione di responsabilità lungo la filiera dalla produzione alla somministrazione”

Giovanni Teppa, giornalista, Ufficio Stampa Istituto Zooprofilattico Sperimentale Piemonte Liguria Valle d’Aosta: “La sicurezza alimentare, il ruolo dei media. Case history tra passato, presente e futuro”

Modera:

Gabriele Beccaria, giornalista, La Stampa

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